Nu tycker jag personligen att slutspurten mot julen har kommit med lucia på söndag. Självklart vill jag att mina små ska få lussa och äta goda lussekatter, men även ta in granen det gör jag alltid på lucia så att den ska finnas på plats innan min dotter fyller år. Därför så börjar jag vilja umgås mer och mer med mina nära och kära. Pysselnerven har fått fullständigt tokfnatt och det osar julmusik in i mina öron...

Jag gillar ju att bjuda på mat, se till att människor runt mig har det bra och kanske mest julen och julstämningen. Jag älskar att se andra njuta av sådant jag har åstadkommit. Eftersom mina föräldrar inte kan bjuda in min familj till sådant som jag skulle önska så har jag själv axlat den rollen. Nu sitter jag och funderar på ett 3:e adventsmys/ pyssel med förtäring som en av ingredienserna.

Tanken var att kanske servera en måltid som inkluderar pepparkaksköttbullar, någon sill, kanske julskinka och saffranspannkaka. Före eller efter måltiden lite beroende på vilken tid på dygnet det är så hade jag tänkt att vi skulle fixa lite julgodis. Mina små busungar funderade jag på att låta baka figurer av marsipan och mandelmassa. Jag skulle gärna vilja testa att göra kandrerade äpplen. Dessutom skulle jag vilja testa att göra Ernsts friterade vildsvin..

Åh ja... om det är någon som undrar, jag håller på att kolla in Jul med Ernst på tv4 anytime... Älskar att få julstämning och inspiration....